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Restaurant et Traiteur Mont-Tremblant

819.429.6991 // 819.681.0021

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COMMANDES À EMPORTER OU DISPONIBLES À LA LIVRAISON.
sEb vous invite à découvrir ses menus hebdomadaires à déguster à la maison!

Les commandes se font du mardi au dimanche de 10 h à 15 h, par téléphone ou courriel au

819 429-6991 ou par courriel info@resto-seb.com

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Vous pouvez récupérer vos commandes à emporter les jeudis, vendredis, samedis et dimanches de 16 h à 18 h à Mont-Tremblant.
Les livraisons s’effectueront les vendredis, samedis et dimanches entre 16 h à 18 h à Mont-Tremblant. Frais de 20$

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Les Entrées @ 15$

Foie gras terrine, crêpes de sarrazins, beurre de pomme
Ou
Tagliatelle aux champignons sauvages, mascarpone, truffle, et Gran Padano
Ou
Tartare de bœuf et frito mixto de légumes
Ou
Soupe de fruit de mer
Ou
6 Huitres Rockefeller, béchamel, épinard et fromage

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Les plats principaux @ 30$

Lapin Général Tao, polenta, rapini, pomme verte, coriandre
Ou
Braisé de veau, casarrecce et légumes
Ou
Cuisse de canard confit, écrasé de pomme de terre et légume, gastrique orange et truffe
Ou
Morue, chaudrées d’haricot blanc et queue de bœuf, légumes
Ou
Casserole de Fruit de Mer, bisque de homard, Pieuvre, Pétoncle, Crevette, Calamar, Moule, Palourd+10$

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Les Desserts @ 8$

Tartelette de chocolat amer de palette de bine
Ou
Crumble Pomme, cannelle, mascarpone et caramel
Ou
Tiramisu
Ou
Financier à l’huile d’olive extra vierge, figue, poire, amande et caramel
Ou
Pouding Chômeur au bleuet

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Extras PRÊT À MANGER

Potage d’hiver 15$
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Potage de chou-fleur et Truffle Noir 15$
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Crème de champignon 15$
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Tajine d’agneau 20$
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Sauce bolognese 15$
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Bœuf bourguignon 30$
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Ragout de boulettes 16$
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Kid Mac and Cheese au gratin 8$
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Foie gras torchon 200gr 40$
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Tourtière Traditionnelle 15$
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Plateaux de fromages 15$/pers

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Vin mousseux

Champagne Rosé, Brut Grand Cru, H. Billiot Fils 120$
Vouvray Brut, Cuvée Vincent Raimbault, DOMAINE DE LA ROBINIÈRE 60$

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Vin blanc

Meursault, Les Narvaux, Domaine Latour-Giraud 2018 150$
Chablis 1er cru, Fourchaume, Domaine Chantemerle 2018 100$
Saint-Joseph, Fruit d’Avilleran, François Villard 2017 90$
Bourgogne-Chardonnay, Domaine Latour-Giraud 2018 70$
Sancerre, Domaine Éric Louis 2018 55$
Bourgogne-Chardonnay, Domaine Juilllot 2018 50$
Pinot blanc, LakeFront series, Konzelmann, Niagara Penisula 2018 35$
Baden Kraichgau, Riesling, Heitlinger 2018 40$

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Vin Rouge

Côte-Rôtie, Château d’Ampuis, E. Guigal 2016 325$
Réserve de la Comtesse, Domaine Pichon-Longueville 2016 170$
Château Moulin de la Bridane 2016 95$
St-George-St-Émilion, Château Macquin 2016 55$
Moulis-en-Médoc, Oratoire de chasse-Spleen 2016 75$
Médoc, Château Ramafort 2010 45$
Bourgogne Pinot Noir, Vieilles Vignes, François Labet 2017 65$
Bourgogne Pinot Noir, Domaine Faiveley 2018 55$
Corbieres, Essentielle, Domaine de la Cendrillon 2016 45$
Barbaresco, Nubiola, Pelissero 2014 90$
Chianti Classico, Badia a Passignano, Antinori 2016 110$
Rosso, Mogliano, Claudio Morelli 2015 100$North Coast, Cabernet Sauvignon, Slingshot 2017 65$
Mendocino County, Zinfandel Small Lot, Parducci 2018 40$
Pinot Noir, Tout Près by Farr, Geelong, The Farr Family 2010 240$

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L’équilibre étonnant de saveurs nées aux antipodes qui s’harmonisent en terrain explosif… jamais neutre

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