Accueil

logo-seb-fine-cuisine-du-quebec line-flower

Restaurant et Traiteur Mont-Tremblant

819.429.6991 // 819.681.0021

*

COMMANDES À EMPORTER OU DISPONIBLES À LA LIVRAISON.
sEb vous invite à découvrir ses menus hebdomadaires à déguster à la maison!

Les commandes se font du mardi au dimanche de 10 h à 15 h, par téléphone ou courriel au

819 429-6991 ou par courriel info@resto-seb.com

*

Vous pouvez récupérer vos commandes à emporter les vendredis, samedis et dimanches de 16 h à 18 h à Mont-Tremblant.
Les livraisons s’effectueront les vendredis, samedis et dimanches entre 16 h à 18 h à Mont-Tremblant

*

LeS EntréeS à 15$

le fameux Fish cake de sEb, sauce gribiche, quartiers de citron
*
Terrine de bœuf et foie gras, brioche grillée, confiture de tomate verte, pousse de tournesol
*
Rillette de saumon fumé maison, tomatillos, caviar de mujol, feta de brebis
*
Pétoncle, style Coquille Saint-Jacques, purée au gratin
*
Tagliatelle au champignons sauvages, mascarpone, truffe et Grana Padanoé

*

Les PlatS principaUX à 30$

Roulade de dinde farcie au champignon sauvage et truffle, purée de courge blue Hubbard bio et légumes du jardin
*
Risotto de courge musquée, des fermiers du coin
*
Braisé de joue de veau, ris de veau, aligot de pomme de terre à la truffe et légumes
*
Pavé de morue, beurre blanc safran, légumes des jardins du coin
*
Fricassé fruit de mer, pétoncle, crevette, calmar, moule, pomme de terre ratte et légumes +10$

*

LES Desserts

Fondant au chocolat de Palette de Bine
*
Sticky toffee pudding au pommes
*
Tiramisu
*
Pudding chômeur
*
Tartelette à la citrouille

*

Extras

Potage d’automne et potage fermier 15$

Potage à la courge musquée et lait de coco 15$

Macaroni au fromage et bacon gratiné pour enfant 8$

Plateau de fromage et garnitures (15$ personne)

Plateau de proscuitto avec roquette et Padano 18 mois (15$ par personne)

*

Vin mousseux

Tissot-Maire, Crémant du Jura, Brut Lapiaz – 35 $

*

Vin blanc

Baden Kraichgau, Riesling, Weingut Heitlinger  2018 – 40$

Chardonnay Vieilles Vignes, François Labet     2017 – 50$

Pinot blanc, LakeFront series, Konzelmann, Niagara Penisula  2018 – 35$

*

Vin Rosé

Côtes de provence, Chateau Miraval – 34$

*

Vin Rouge

St-Georges-St-Émilion, Château Macquin    2016 – 45$

Barbera d’Alba, Vignota, Conterno Fantino      2016 – 70$

Entre Serras, Almeida Garrett    2017 – 35$

Colchagua Valley, Cabernet-Sauvignon, Reserva Especial,  Calcu   2017 – 38$

Commande en ligne

Le

restaurant

La maîtrise parfaite des produits d’ici et de saison, mariés à des vins recherchés. Partez pour un voyage de saveurs exaltantes en vivant l’expérience du restaurant.

Réservez

Découvrez notre menu restaurant

Découvrez notre carte des vins

Restaurant gastronomique Mont-Tremblant
Le traiteur

Faites
une réservation

Service traiteur à Mont-Tremblant

Le

traiteur

L’équilibre étonnant de saveurs nées aux antipodes qui s’harmonisent en terrain explosif… jamais neutre

Menu traiteur

L’artisan culinaire

Contactez-le
service de traiteur

L'artisan

culinaire

Un voyage de saveurs inspirées par l’authenticité du terroir. Le parcours d’un chef à la cuisine évolutive, puissante et légère.

Pour commander en ligne :
Commande

Le livre Seb L’Artisan Culinaire