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COMMANDES À EMPORTER OU DISPONIBLES À LA LIVRAISON.
sEb vous invite à découvrir ses menus hebdomadaires à déguster à la maison!

Les commandes se font du mardi au dimanche de 10 h à 15 h, par téléphone ou courriel au

819 429-6991 ou par courriel info@resto-seb.com

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Vous pouvez récupérer vos commandes à emporter les vendredis, samedis et dimanches de 16 h à 18 h à Mont-Tremblant.
Les livraisons s’effectueront les vendredis, samedis et dimanches entre 16 h à 18 h à Mont-Tremblant

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LeS EntréeS à 15$

le fameux Fish cake de sEb, sauce gribiche, quartiers de citron
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Terrine de bœuf et foie gras, brioche grillée, confiture de tomate verte, pousse de tournesol
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Rillette de saumon fumé maison, tomatillos, caviar de mujol, feta de brebis
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Pétoncle, style Coquille Saint-Jacques, purée au gratin
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Tagliatelle au champignons sauvages, mascarpone, truffe et Grana Padanoé

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Les PlatS principaUX à 30$

Roulade de dinde farcie au champignon sauvage et truffle, purée de courge blue Hubbard bio et légumes du jardin
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Risotto de courge musquée, des fermiers du coin
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Braisé de joue de veau, ris de veau, aligot de pomme de terre à la truffe et légumes
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Pavé de morue, beurre blanc safran, légumes des jardins du coin
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Fricassé fruit de mer, pétoncle, crevette, calmar, moule, pomme de terre ratte et légumes +10$

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LES Desserts

Fondant au chocolat de Palette de Bine
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Sticky toffee pudding au pommes
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Tiramisu
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Pudding chômeur
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Tartelette à la citrouille

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Extras

Potage d’automne et potage fermier 15$

Potage à la courge musquée et lait de coco 15$

Macaroni au fromage et bacon gratiné pour enfant 8$

Plateau de fromage et garnitures (15$ personne)

Plateau de proscuitto avec roquette et Padano 18 mois (15$ par personne)

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Vin mousseux

Tissot-Maire, Crémant du Jura, Brut Lapiaz – 35 $

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Vin blanc

Baden Kraichgau, Riesling, Weingut Heitlinger  2018 – 40$

Chardonnay Vieilles Vignes, François Labet     2017 – 50$

Pinot blanc, LakeFront series, Konzelmann, Niagara Penisula  2018 – 35$

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Vin Rosé

Côtes de provence, Chateau Miraval – 34$

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Vin Rouge

St-Georges-St-Émilion, Château Macquin    2016 – 45$

Barbera d’Alba, Vignota, Conterno Fantino      2016 – 70$

Entre Serras, Almeida Garrett    2017 – 35$

Colchagua Valley, Cabernet-Sauvignon, Reserva Especial,  Calcu   2017 – 38$

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