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Restaurant et Traiteur Mont-Tremblant

819.429.6991 // 819.681.0021

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COMMANDES À EMPORTER OU DISPONIBLES À LA LIVRAISON.
sEb vous invite à découvrir ses menus hebdomadaires à déguster à la maison!

Les commandes se font du mardi au dimanche de 10 h à 15 h, par téléphone ou courriel au

819 429-6991 ou par courriel info@resto-seb.com

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Vous pouvez récupérer vos commandes à emporter les jeudis, vendredis, samedis et dimanches de 16 h à 18 h à Mont-Tremblant.
Les livraisons s’effectueront les vendredis, samedis et dimanches entre 16 h à 18 h à Mont-Tremblant. Frais de 20$

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Les Entrées @ 15$

Guédille de Crabe en Tartelette, Crème Sure Fumée, Vinaigrette au Jus de Crabe et Oignon Frits
Ou
Ravioli au Pecorino, Effiloché de Lapin Confit, Cipollini, Sauge, Sauce Poulette
Ou
Tartare de Bœuf et Frito Mixto de Légumes
Ou
Gratin de Fruit de Mer style Coquille Saint-Jacques
Ou
6 Huitres Rockefeller, Béchamel, Épinard et Fromage

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Les plats principaux @ 30$

Joue de Bison Braisée, Purée de Rabiole Roti à la Moutarde, Carotte, Choux de Bruxelles
Ou
Braisé d’Agneau du Printemps, Pasta Rustico, Tomates, Fromage de Chèvre
Ou
Jambonneau Confit,  Écrasé de Pomme de Terre au de Fromage en Grain, Légume, Gastrique Whiskey Coureur des Bois
Ou
Morue, Soupe de Poisson, Moules, Purée de Pomme de Terre et Bok Choy
Ou
Soffocato de Fruit de Mer, Pieuvre, Pétoncle, Crevette, Calamar, Moule, Palourd+10$

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Les Desserts @ 8$

Tartelette au Sirop d’Érable et Bleuet, Chantilly
Ou
Crumble Pomme, cannelle, mascarpone et caramel
Ou
Tiramisu
Ou
Némésis au Chocolat de Palette de Bine, Figue et Poire
Ou
Pouding Chômeur

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Extras PRÊT À MANGER

Potage Bœuf et Orge 15$
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Soupe au Pois 15$
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Crème de Tomate 15$
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Tajine d’Agneau 20$
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Bisque de Homard 20$
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Sauce Bolognese au Smoked Meat 20$
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Bœuf Bourguignon 30$
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Kid Mac and Cheese au gratin 8$
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Foie gras torchon 200gr 40$
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Tourtière Traditionnelle 15$
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Plateaux de fromages 15$/pers

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Vin mousseux

Champagne Rosé, Brut Grand Cru, H. Billiot Fils 120$
Vouvray Brut, Cuvée Vincent Raimbault, DOMAINE DE LA ROBINIÈRE 60$

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Vin blanc

Chablis 1er cru, Fourchaume, Domaine Chantemerle 2018 100$
Saint-Joseph, Fruit d’Avilleran, François Villard 2017 90$
Bourgogne-Chardonnay, Domaine Juilllot 2018 50$
Pinot blanc, LakeFront series, Konzelmann, Niagara Penisula 2018 35$
Baden Kraichgau, Riesling, Heitlinger 2018 40$
Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, Le Fleuron, Domaine Girard 2018 35$

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Vin Rouge

Moulis-en-Médoc, Oratoire de chasse-Spleen 2016 75$
Hautes-Cpites de Beaune, Domaine Claude Nouveau 2018 60$
Côtes du Rhône, L’Oratoire de La Brune, Domaine Pascal 2015 50$
Barbaresco, Nubiola, Pelissero 2014 90$
Mendocino County, Zinfandel Small Lot, Parducci 2018 40$
Pinot Noir, Autriche, Johanneshof Reinisch 2018 38$

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La maîtrise parfaite des produits d’ici et de saison, mariés à des vins recherchés. Partez pour un voyage de saveurs exaltantes en vivant l’expérience du restaurant.

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L’équilibre étonnant de saveurs nées aux antipodes qui s’harmonisent en terrain explosif… jamais neutre

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