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Restaurant et Traiteur Mont-Tremblant

819.429.6991 // 819.681.0021

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COMMANDES À EMPORTER OU DISPONIBLES À LA LIVRAISON.
sEb vous invite à découvrir ses menus hebdomadaires à déguster à la maison!

Les commandes se font du mardi au dimanche de 10 h à 15 h, par téléphone ou courriel au

819 429-6991 ou par courriel info@resto-seb.com

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Vous pouvez récupérer vos commandes à emporter les jeudis, vendredis, samedis et dimanches de 16 h à 18 h à Mont-Tremblant.
Les livraisons s’effectueront les vendredis, samedis et dimanches entre 16 h à 18 h à Mont-Tremblant. Frais de 20$

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LeS EntréeS à 15$

6 Huitres Rockefeller, béchamel, épinard et fromage
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Tartare de saumon et garniture
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Consommé de bœuf, dumpling, enoki, daikon mauve, basilic
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Tempura de Maquereau à l’escabèche, salade de légumes racines, œuf dure, cornichon
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Tagliatelle au champignons sauvages, mascarpone, truffe et Grana Padano

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Les PlatS principaUX à 30$

Lapin Général Tao, polenta, rapini, pomme verte, coriandre
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Risotto façon soupe à l’oignon
avec bœuf braisé + 10$ 
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Braisé de jarret de veau , casarecce, salsifi, champignon, kale, truffle
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Morue, écrasé de pomme de terre, légumes rôtis et beurre blanc aux herbes
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Spaghetti de fruits de mer, pétoncle, crevette, calmar, moule, tomate, herbe +10$
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Homard Thermidor, gruyère et truffe sur risotto safran
+15$

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LES Desserts à 8$

Fondant au chocolat de Palette de Bine
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Sticky toffee pudding au pommes
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Tiramisu
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Pudding chômeur
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Tartelette au fromage et canneberge de Noel

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Extras

Macaroni au fromage et bacon gratiné pour enfant 8$

Potage minestrone et parmesan 1l 15$

Bisque de homard 1l 25$

Boeuf bourguignon 1l 30$

Sauce bolognese 1l 15$

Curry d’agneau 1l 30$

Ragout de boulette 1l 16$

Foie gras torchon 200gr 40$

Tourtière avec foie gras 19$

Plateau de fromage et garnitures (15$ personne)

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Vin mousseux

Champagne Rosé, Brut Grand Cru, H. Billiot Fils 120$
Vouvray Brut, Cuvée Vincent Raimbault, DOMAINE DE LA ROBINIÈRE 60$

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Vin blanc

Meursault, Les Narvaux, Domaine Latour-Giraud 2018 150$
Chablis 1er cru, Fourchaume, Domaine Chantemerle 2018 100$
Saint-Joseph, Fruit d’Avilleran, François Villard 2017 90$
Bourgogne-Chardonnay, Domaine Latour-Giraud 2018 70$
Sancerre, Domaine Éric Louis 2018 55$
Bourgogne-Chardonnay, Domaine Juilllot 2018 50$
Pinot blanc, LakeFront series, Konzelmann, Niagara Penisula 2018 35$
Baden Kraichgau, Riesling, Heitlinger 2018 40$

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Vin Rouge

Côte-Rôtie, Château d’Ampuis, E. Guigal 2016 325$
Réserve de la Comtesse, Domaine Pichon-Longueville 2016 170$
Château Moulin de la Bridane 2016 95$
St-George-St-Émilion, Château Macquin 2016 55$
Moulis-en-Médoc, Oratoire de chasse-Spleen 2016 75$
Médoc, Château Ramafort 2010 45$
Bourgogne Pinot Noir, Vieilles Vignes, François Labet 2017 65$
Bourgogne Pinot Noir, Domaine Faiveley 2018 55$
Corbieres, Essentielle, Domaine de la Cendrillon 2016 45$Barbaresco, Nubiola, Pelissero 2014 90$
Chianti Classico, Badia a Passignano, Antinori 2016 110$
Rosso, Mogliano, Claudio Morelli 2015 100$North Coast, Cabernet Sauvignon, Slingshot 2017 65$
Mendocino County, Zinfandel Small Lot, Parducci 2018 40$
Pinot Noir, Tout Près by Farr, Geelong, The Farr Family 2010 240$

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La maîtrise parfaite des produits d’ici et de saison, mariés à des vins recherchés. Partez pour un voyage de saveurs exaltantes en vivant l’expérience du restaurant.

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L’équilibre étonnant de saveurs nées aux antipodes qui s’harmonisent en terrain explosif… jamais neutre

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