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Restaurant et Traiteur Mont-Tremblant

819.429.6991 // 819.681.0021

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COMMANDES À EMPORTER OU DISPONIBLES À LA LIVRAISON.
sEb vous invite à découvrir ses menus hebdomadaires à déguster à la maison!

Les commandes se font du mardi au dimanche de 10 h à 15 h, par téléphone ou courriel au

819 429-6991 ou par courriel info@resto-seb.com

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Vous pouvez récupérer vos commandes à emporter les jeudis, vendredis, samedis et dimanches de 16 h à 18 h à Mont-Tremblant.
Les livraisons s’effectueront les vendredis, samedis et dimanches entre 16 h à 18 h à Mont-Tremblant. Frais de 20$

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Les Entrées @ 15$

Accras de Morue, Aïoli et Citron
Ou
Dumpling de Bison, Consommé de Bison, Carotte Marinée, Basilic et Shimeji
Ou
Flanc de Porc Glacé Miel et Ail rôti, Salade de Chou-rave & Échalote frites
Ou
Salade de Mozzarella Maciocia, Tomates de J-F, Pistou de Fleur d’ail, Huile d’Olive Extra-Vierge, Roquette Bio et Poivre Noir Torrifié
Ou
6 Huîtres Rockefeller, Béchamel, Épinard et Fromage

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Les plats principaux @ 30$

Pâtes Casarecce au Canard Confit, Crème truffé, Pois vert, Pleurotes & Fines herbes
Ou
Contre-Filet de Veau de Lait du Québec fumé au bois des Pommiers, Polenta Crémeuse, Maïs, Chanterelle, Carottes de J-F, Glace de Veau Réduit à la Ciboulette
Ou
Shortrib de Boeuf, Jus Corsé, Purée de Rabiole à la Moutarde et Légumes des Maraîcher
Ou
Pavé de Flétan Beurre Blanc à la Livèche et Légumes du Maraîchers
Ou
Fricassée de Fruits de Mer, Pieuvre, Pétoncles, Crevettes, Calamar, Moules, Palourdes, Pomme de terre, Herbes et Tomate Cerise +10$

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Les Desserts @ 8$

Smores D’Été

Ou
Crumble Bleuets, Citron, Chantilly à la Mascarpone
Ou
Tiramisu
Ou
Pouding Chômeur

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Extras PRÊT À MANGER

Gaspacho 1l 15$

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Poulet au Beurre Indien 1l 25$
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Minestrone au Grana Padano Riserva 1l 15$
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Soupe au Pois 1l 15$
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Potage de Tomate  et Poivron Rouge à la livèche 1l 15$
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Bisque de Homard 1l 20$

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Crème de Champignons et Truffle 1l 15$
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Sauce Bolognese  1l 15$
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Kid Mac and Cheese au gratin 8$
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Foie gras torchon 200gr 40$
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Plateaux de fromages 15$/pers

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Vin mousseux

Champagne Rosé, Brut Grand Cru, H. Billiot Fils 120$
Vouvray Brut, Cuvée Vincent Raimbault, DOMAINE DE LA ROBINIÈRE 60$

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Vin blanc

Chablis 1er cru, Fourchaume, Domaine Chantemerle 2018 100$
Saint-Joseph, Fruit d’Avilleran, François Villard 2017 90$
Bourgogne-Chardonnay, Domaine Juilllot 2018 50$
Pinot blanc, LakeFront series, Konzelmann, Niagara Penisula 2018 35$
Baden Kraichgau, Riesling, Heitlinger 2018 40$
Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, Le Fleuron, Domaine Girard 2018 35$

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Vin Rouge

Moulis-en-Médoc, Oratoire de chasse-Spleen 2016 75$
Hautes-Cpites de Beaune, Domaine Claude Nouveau 2018 60$
Côtes du Rhône, L’Oratoire de La Brune, Domaine Pascal 2015 50$
Barbaresco, Nubiola, Pelissero 2014 90$
Mendocino County, Zinfandel Small Lot, Parducci 2018 40$
Pinot Noir, Autriche, Johanneshof Reinisch 2018 38$

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La maîtrise parfaite des produits d’ici et de saison, mariés à des vins recherchés. Partez pour un voyage de saveurs exaltantes en vivant l’expérience du restaurant.

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L’équilibre étonnant de saveurs nées aux antipodes qui s’harmonisent en terrain explosif… jamais neutre

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